BECAUSE WE LOVE GOOD FOOD

menu

Bij Vigore Coffee & Concept Store, combineren we koffie en creativiteit tot een unieke ervaring. Ons menu is met liefde samengesteld om de smaakpapillen van elke koffieliefhebber te prikkelen en tegelijkertijd te verrassen met onze culinaire creaties.

OPENING 10 OKTOBER 2023

Vigore coffee & concept store

Bij Vigore geloven we in de kracht van hoogwaardige ingrediënten en ambachtelijke bereiding. Onze barista’s zijn gepassioneerd en getraind om de perfecte kop koffie te zetten, of het nu gaat om een klassieke espresso, een romige cappuccino of een smaakvolle filter brew.

Maar we bieden meer dan alleen koffie. Ons menu omvat ook een scala aan heerlijke gerechten, van vers bereide ontbijtitems en hartige snacks tot gezonde broodjes en verrukkelijke zoetigheden. We streven naar het gebruik van lokale en duurzame ingrediënten, zodat je kunt genieten van een smaakvolle maaltijd met een goed geweten.

Of je nu bij ons langskomt voor een ochtendboost, een ontspannen lunchpauze of een gezellige middag met vrienden, ons menu zal je zeker inspireren en verleiden. Kom langs bij Vigore Coffee & Concept Store en ontdek zelf de harmonie van koffie, eten en creativiteit.

Menu

vigore espresso guatemala - huehuetenango

Profiel: Pure chocolade, karamel, ahornsiroop

Herkomst: Guatemala – Huehuetenango

Producent: Diverse kleine boeren

Variëteit: Bourbon, Catuai, Caturra, Pache

Proces: Gewassen

ESPRESSO - 'Super SPECIALS'

Manhattan Coffee Roasters – Shoondhisa

Profiel: Bessencompote, witte suiker, aardbeiensap

Herkomst: Ethiopia – Guji

Producent: Ture Waji

Variëteit: Gibirinna 74110, Serto 74112

Proces: Ongewassen

Friedhats Coffee Roasters – El Salvador

Profiel: Kersenbonbon, tropisch fruit

Herkomst: El Salvador, Cerro El Aguila mountain range

Producent: Rodolp Ruffatti Balle

Variëteit: Red Bourbon

Proces: 120 hours naterual processed

Friedhats Coffee Roasters – Brazil Daterra Omni Low Caf

Profiel: Beetje bloemig, geroosterde hazelnoot, melkchocolade

Herkomst: Brazilië – Patrocinio

Producent: Luis Pascal

Variëteit: Laurina, Aramosa

Proces: Ongewassen, natural anaerobic

Friedhats Coffee Roasters – Kenya Gatuya A4

Profiel: Zoete melasse met tonen van cola, sinaasappel en toffee

Herkomst: Kenya

Producent: New Murarania Farmers Cooperative Society

Variëteit: L28, SL34, Ruiru11 and Batian

Proces: Gewassen

FILTER - 'Super SPECIALS'

Manhattan Coffee Roasters – Panela Sticky

Profiel: Witte thee, ananas, marsepein

Herkomst: Colombia

Producent: Jose Giraldo – Finca El Diamante

Variëteit: Pink Bourbon

Proces: Anaerobic dubbele fermentatie

Manhattan Coffee Roasters – Diego Bermudez

Profiel: Frambozen, turks fruit, lychee

Herkomst: Colombia

Producent: El Paraiso – Diego Bermudez

Variëteit: Castillo

Proces: anaërobe fermentatie

black

  • DOUBLE ESPRESSO 3,2

    Double espresso

  • LONG BLACK 3,1

    Long Black

  • FILTER SUPER SPECIAL (HAND BREW) 6,5

    Filter (hand brew)

  • FILTER (BATCH BREW) 4,5

    Filter (batch brew)

  • SUPER SPECIAL DOUBLE ESPRESSO 5,2

    Vraag naar onze selectie van onze 'super special' koffiebonen.

MILK

COLD

  • ICED LATTE 4,5

    Iced latte

  • AFFOGATO 5,4

    Espresso met vanille ijs van Matthijs

THEE (Het Zuyderblad - Soerendonk)

koude dranken

  • PLAT / BRUIS WATER 2,7 / 5,0

    Plat / bruis water (0,25 / 0,75)

  • BACANHA BRUT LEMONADE 3,2

    Bacanha Brut lemonade - plat / bruis (diverse smaken)

  • KOMBUCHA BAIN BREWING 5,5

    Kombucha BAIN Brewing (jasmine, oolong, ginger beer)

  • VIGORE SODA SELECTIE 4,0

    Vigore soda selectie

  • OLMENHORST 4,0

    Olmenhorst bio appelsap / perensap

VERSE SAPPEN

  • VERSE JUS 5,5

    Verse jus

  • SAP VAN DE DAG 7,0

    Sap van de dag

BIER

  • PERONI 4,5

    Peroni

  • PERONI 0,0% 4,5

    Peroni 0,0%

WIJN

BUBBELS

  • LORENDAN GASPARINI ASOLO 7,5 / 37,5

    Lorendan Gasparini Asolo Supriore Spumante

WIT

  • Stefan Winter Rheinhessen 7,0 / 35

    Stefan Winter Rheinhessen (Weissburgunder)

  • Abbotts & Delaunay Pays D'Oc Les Fruits Sauvages 7,0 / 35

    Abbotts & Delaunay Pays D'Oc Les Fruits Sauvages (Chardonnay)

ROOD

  • Von der Mark-Walter Baden 7,5 / 37,5

    Von der Mark-Walter Baden (Pinot Noir)

  • Tenuta Giuliano 7,5 / 37,5

    Tenuta Giuliano (Montepulciano)

  • Vraag om onze selectie van 'super special' wijnen

PATISSERIE

  • PASTRIES & TAART v.a. 4,5

    Pastries & taart

ONTBIJT & LUNCH

  • CROISSANT 2,5

    Croissant Éclat du Terroir beurre Charentes-Poitou AOC®

  • +Alain Milliat jam +1,5
  • +Sicilian pistache pasta +2,5
  • JERSEY A2 YOGHURT GRANOLA & FRUIT 9,5

    Jersey Holland A2 yoghurt, granola & fruit

  • WENTELTEEFJES 11,0

    Wentelteefjes met seizoensfruit en Ahorn siroop

  • SCRAMBLED EGGS 9,0

    Scrambled Eggs op brood, met verse bieslook en truffelolie

  • +verse truffel schaafsel +7,5

BITES

Something for the soul

Desserts

  • Tiramisu $10

    Lorem ipsum dolor sit amet cotetur ading elit the estiblum slot aet purus eu lectus tristiq.

  • Cannoli $12

    Lorem ipsum dolor sit amet cotetur ading elit the estiblum slot aet purus eu lectus tristiq.

  • Affogato $15

    Lorem ipsum dolor sit amet cotetur ading elit the estiblum slot aet purus eu lectus tristiq.

  • Zeppole $14

    Lorem ipsum dolor sit amet cotetur ading elit the estiblum slot aet purus eu lectus tristiq.

RESERVEER

Neem contact met ons op